Massenez Destilleri - Passionfrugtlikør - 20%
Massenez Destilleri ligger i Dieffenbach-au-Val, i hjertet af den prestigefyldte Alsace-region, kendt for sin rige håndværkstradition og destillationstraditioner. Grundlagt i 1870 af Jean-Baptiste Massenez, en passioneret mesterbrygger, viderefører dette familieejede hus en gammel viden, der er gået i arv gennem generationer. I 1913 innoverede Eugène Massenez, grundlæggerens søn, ved at destillere den første vilde hindbær-eau-de-vie, et enestående produkt, der blev adopteret af Sveriges dronning, hvilket gjorde destilleriet til officiel leverandør til kongelige hoffter, især Sveriges konge. Destilleriets ry blev styrket af Gabriel Eugène, tredje generation, som formåede at kombinere tradition og gourmetmad ved at samarbejde med berømte Michelin-kokke som Paul Bocuse og ikoniske restauranter som La Tour d’Argent. For at imødekomme en stærkt stigende efterspørgsel blev et nyt destilleri indviet i 1979. I dag eksporteres mærket til over 110 lande, hvilket vidner om dets internationale rækkevidde, samtidig med at det kontinuerligt diversificerer sit sortiment af eaux-de-vie, likører og førsteklasses frugtcremer. I 2010 sluttede Massenez Destilleri sig til Grandes Distilleries Peureux. Under den visionære ledelse af Bernard Baud, præsident for Grandes Distilleries Peureux, kendt især for deres berømte Griottines, har Massenez Destilleri fået ny energi, samtidig med at husets autentiske identitet og tradition er bevaret.
En likør er en alkoholisk drik, der kombinerer en neutral alkohol, subtilt sødet og naturligt aromatiseret. Frugtcreme, som repræsenterer denne store familie af frugtige spiritus, adskiller sig hovedsageligt ved sit meget høje sukkerindhold. Den væsentlige forskel mellem en likør og en frugtcreme ligger i sukkerkoncentrationen: likør indeholder mindst 100 gram sukker pr. liter og en alkoholprocent mellem 15 og 55 %, mens cremer overstiger 250 gram sukker pr. liter, deraf deres specifikke navn. Disse produkter er meget værdsat både til tilberedning af innovative og velsmagende cocktails, til at nyde rene som digestif eller til at integrere i lækre og raffinerede madopskrifter. Massenez Destilleris passionfrugtlikør med 20 % alkohol indkapsler perfekt excellence og autenticitet af alsaciske spiritus og er ideel til at forfine dine smagsoplevelser.
