Edinburgh Gin - Citron & Jasmin - 40%
Edinburgh Gin skapades 2010 av Alex Nicol i Edinburgh, Skottland, en region känd för sin exceptionella expertis inom destillationskonsten. Idag har märket två produktionsanläggningar strategiskt belägna i hjärtat av den historiska staden. West End Distillery är främst dedikerad till begränsade upplagor och erbjuder exklusiva och originella skapelser. Leith Distillery, invigd 2016 i en tidigare kexfabrik, har ökat produktionskapaciteten för den berömda London Dry Gin, som är globalt erkänd för sin autentiska smak. Destillationen sker med hjälp av två ikoniska destilleringsapparater: en kopparpelare kallad Caledonia och en pot still kallad Flora, vilket säkerställer ginens renhet och aromatiska rikedom. Expertteamet samarbetar nära med Heriott Watt University, den enda akademin specialiserad på destillation i Skottland, vilket säkerställer oöverträffad kvalitet och expertis. Det noggranna valet av botaniska ingredienser spelar en grundläggande roll i den unika aromprofilen för denna sprit: utöver de traditionella enbär väljer Alex Nicol noggrant korianderfrön, citronskal, angelikarötter samt lokala ingredienser som ljung, tall och tistel, Skottlands nationella emblem, som ger ginen dess distinkta och autentiska karaktär.
Utgåvan Citron & Jasmin utmärker sig genom en subtil och delikat blandning av färska enbär, klara citronskal och doftande jasminblommor, vilket erbjuder en ljus och blommig smakupplevelse, idealisk för finsmakare av gin som söker en touch av originalitet och friskhet.
