Edinburgh Gin - Citron & Jasmín - 40%
Edinburgh Gin byl vytvořen v roce 2010 Alexem Nicollem v Edinburghu, Skotsko, oblasti známé svým výjimečným mistrovstvím v umění destilace. Dnes značka disponuje dvěma výrobními místy strategicky umístěnými v srdci historického města. West End Distillery je převážně věnována limitovaným edicím, které nabízejí exkluzivní a originální kreace. Co se týče Leith Distillery, otevřené v roce 2016 v bývalé továrně na sušenky, umožnila zvýšit výrobní kapacitu slavného London Dry Ginu, který je celosvětově uznáván pro svou autentickou chuť. Destilace probíhá pomocí dvou ikonických kotlů: měděného sloupce nazvaného Caledonia a kotlíkového destilačního přístroje jménem Flora, což zaručuje čistotu a aromatickou bohatost ginu. Tým odborníků úzce spolupracuje s Heriott Watt University, jedinou akademií specializovanou na destilaci ve Skotsku, čímž zajišťuje bezkonkurenční kvalitu a know-how. Přísný výběr botanických složek hraje zásadní roli v jedinečném aromatickém profilu tohoto destilátu: kromě tradičních jalovcových bobulí pečlivě vybírá Alex Nicol koriandrová semínka, citronové kůry, kořeny anděliky a také místní ingredience jako vřes, borovici a bodlák, národní symbol Skotska, které dodávají ginu jeho charakteristický a autentický charakter.
Edice Citron & Jasmín vyniká jemnou a delikátní směsí čerstvých jalovcových bobulí, jasných citronových kůrek a voňavých květů jasmínu, která nabízí světlý a květinový chuťový zážitek, ideální pro náročné milovníky ginu, kteří hledají dotek originality a svěžesti.
