GLENALLACHIE - 30 anni - Lotto n. 2 - 50,8%
The GlenAllachie è una distilleria iconica situata ad Aberlour, nel cuore della prestigiosa regione dello Speyside in Scozia. Fondata nel 1967, ha iniziato la produzione nel febbraio 1968 con una capacità iniziale di quasi tre milioni di litri di alcol all'anno, diventando un punto di riferimento imprescindibile per gli amanti del whisky scozzese. Dopo una pausa nel 1985, la distilleria GlenAllachie è stata rilevata da Campbell Distillers, poi integrata in Pernod Ricard, prima di riprendere la produzione continua dal 24 aprile, segnando così 29 anni consecutivi di eccellenza. Spesso soprannominata The Home of Clan Campbell Whisky, questa distilleria si è costruita una solida reputazione nel mondo del single malt. Nel 2005, Chivas Brothers ha arricchito la gamma GlenAllachie con la serie Cask Edition, consolidando l'immagine di un distillato raffinato. Dal 2017, il trio di esperti Billy Walker, Trisha Savage e Graham Stevenson ha unito le forze creando The GlenAllachie Distillers Company Limited, portando oltre un secolo di esperienza e un know-how unico nel campo del whisky di alta qualità.
Tra i circa 50.000 barili che invecchiano pazientemente nelle cantine della distilleria, Billy Walker ha selezionato rigorosamente solo i migliori whisky per realizzare questo straordinario invecchiamento di 30 anni sotto l'etichetta GlenAllachie. Questo eccezionale Lotto 2 è un assemblaggio armonioso di 8 barili accuratamente scelti, composti da prestigiosi barili di Sherry (Pedro Ximénez e Oloroso) oltre a quercia vergine, conferendo a questo single malt una complessità aromatica incomparabile. Questo capolavoro raro e prezioso è limitato a soli 2.000 bottiglie in tutto il mondo, rendendo ogni bottiglia un vero pezzo da collezione per intenditori e appassionati esperti.
