GLENALLACHIE - 30 anos - Lote n.º 2 - 50,8%
The GlenAllachie é uma destilaria emblemática localizada em Aberlour, no coração da prestigiosa região de Speyside na Escócia. Fundada em 1967, iniciou a produção em fevereiro de 1968 com uma capacidade inicial de quase três milhões de litros de álcool por ano, tornando-se uma referência indispensável para os amantes do whisky escocês. Após uma pausa em 1985, a destilaria GlenAllachie foi adquirida pela Campbell Distillers, depois integrada na Pernod Ricard, antes de retomar a produção contínua a partir de 24 de abril, marcando assim 29 anos consecutivos de excelência. Frequentemente apelidada de The Home of Clan Campbell Whisky, esta destilaria construiu uma sólida reputação no mundo do single malt. Em 2005, a Chivas Brothers enriqueceu a gama GlenAllachie com a série Cask Edition, consolidando a imagem de um espírito refinado. Desde 2017, o trio de especialistas Billy Walker, Trisha Savage e Graham Stevenson uniu forças criando a The GlenAllachie Distillers Company Limited, trazendo mais de um século de experiência e know-how único no campo do whisky premium.
Entre os cerca de 50.000 barris que envelhecem pacientemente nos armazéns da destilaria, Billy Walker selecionou rigorosamente apenas os melhores whiskies para elaborar este notável envelhecimento de 30 anos sob o rótulo GlenAllachie. Este excepcional Lote 2 é uma mistura harmoniosa de 8 barris cuidadosamente escolhidos, compostos por barris de xerez prestigiados (Pedro Ximénez e Oloroso) bem como carvalho virgem, conferindo a este single malt uma complexidade aromática incomparável. Esta obra-prima rara e preciosa é limitada a apenas 2.000 garrafas em todo o mundo, tornando cada garrafa uma verdadeira peça de coleção para conhecedores e apreciadores exigentes.
