Château Saint Aubin - Bas Armagnac - 4 år - 40%
Château Saint-Aubin ligger i Réans, hjärtat av det prestigefyllda terroiret i Bas-Armagnac, i departementet Gers. Denna historiska egendom tillhör den välkända familjen Westphal, ursprungligen från Alsace, känd för sin expertis och sitt engagemang i produktionen av exceptionella spritdrycker. Egendomen omfattar 200 hektar, varav 50 hektar är dedikerade till vingårdar, passionerat odlade på fem olika skiften som omfattar ett tiotal traditionella druvsorter. Källaren kombinerar harmoniskt gammal tradition och modern teknik med toppmodern utrustning som säkerställer oklanderlig hygien. Den är bland annat utrustad med en Inertys inertgaspress som varsamt skyddar musten från oxidation, samt ett sofistikerat termoregleringssystem för exakt och automatisk kontroll av jäsningstemperaturer. Vinerna åtnjuter lagring i högkvalitativa franska ekfat, handgjorda av den välrenommerade tunnbindaren Adour, vilket säkerställer optimal mognad och enastående arom.
Denna exceptionella Bas-Armagnac är en subtil blandning av druvsorterna Colombard och Ugni Blanc, utvalda för sin aromatiska rikedom och finess. Den genomgår en lagring på minst 4 år i ekfat, vilket ger den en anmärkningsvärd komplexitet, elegant rundhet och perfekt balanserade trätoner. Resultatet är en förfinad sprit, idealisk för Armagnac-entusiaster som söker en autentisk och djup smakupplevelse.
Upptäck denna pärla från Bas-Armagnac på Clos des Spiritueux, din online-destination dedikerad till de finaste franska spritdryckerna, där tradition, kvalitet och passion möts för att erbjuda dig exceptionella produkter.
