Château Saint Aubin - Bas Armagnac - 4 roky - 40%
Château Saint-Aubin se nachází v Réans, v srdci prestižního terroiru Bas-Armagnac, v departementu Gers. Tento historický statek patří renomované rodině Westphal, pocházející z Alsaska, známé svým know-how a závazkem k výrobě výjimečných destilátů. Statek se rozkládá na 200 hektarech, z nichž 50 hektarů je věnováno vinicím, pěstovaným s vášní na pěti různých parcelách, které zahrnují asi deset tradičních odrůd hroznů. Sklep harmonicky spojuje starobylou tradici a moderní technologie díky špičkovému vybavení, které zajišťuje bezchybnou hygienu. Je vybaven mimo jiné lisem na inertní plyn Inertys, který jemně chrání mošty před oxidací, a sofistikovaným systémem termoregulace pro přesnou a automatickou kontrolu teplot kvašení. Vína mají prospěch z zrání v špičkových francouzských dubových sudech, ručně vyráběných renomovaným bednářem Adour, což zajišťuje optimální zrání a výjimečnou vůni.
Tento výjimečný Bas-Armagnac je jemnou směsí odrůd Colombard a Ugni Blanc, vybraných pro jejich aromatickou bohatost a jemnost. Prochází minimálním stářím 4 roky v dubových sudech, což mu dodává pozoruhodnou komplexnost, elegantní kulatost a dokonale vyvážené dřevité tóny. Výsledkem je rafinovaný destilát, ideální pro milovníky Armagnacu hledající autentický a hluboký chuťový zážitek.
Objevte tento klenot Bas-Armagnacu na Clos des Spiritueux, vaší online destinaci věnované nejlepším francouzským destilátům, kde se tradice, kvalita a vášeň setkávají, aby vám nabídly výjimečné produkty.
