Château Saint Aubin - Bas Armagnac - 4 år - 40%
Château Saint-Aubin ligger i Réans, hjertet af det prestigefyldte terroir i Bas-Armagnac, i Gers-departementet. Denne historiske ejendom tilhører den anerkendte Westphal-familie, oprindeligt fra Alsace, kendt for deres ekspertise og engagement i produktionen af exceptionelle spiritus. Ejendommen dækker 200 hektar, hvoraf 50 hektar er dedikeret til vinmarker, passioneret dyrket på fem forskellige parceller, der omfatter omkring ti traditionelle druesorter. Vinkælderen kombinerer harmonisk gammel tradition og moderne teknologi med topmoderne udstyr, der sikrer en fejlfri hygiejne. Den er blandt andet udstyret med en Inertys inertgaspresser, der skånsomt beskytter mosten mod oxidation, samt et sofistikeret termoregulering system til præcis og automatisk kontrol af gæringstemperaturer. Vinene nyder godt af lagring i højkvalitets franske egetræsfade, håndlavet af den anerkendte tøndermager Adour, hvilket sikrer optimal modning og enestående aroma.
Denne exceptionelle Bas-Armagnac er en subtil blanding af druesorterne Colombard og Ugni Blanc, udvalgt for deres aromatiske rigdom og finesse. Den gennemgår en minimum lagring på 4 år i egetræsfade, hvilket giver den en bemærkelsesværdig kompleksitet, elegant rundhed og perfekt afbalancerede trænoter. Resultatet er en raffineret spiritus, ideel for Armagnac-entusiaster, der søger en autentisk og dybdegående smagsoplevelse.
Opdag denne perle fra Bas-Armagnac på Clos des Spiritueux, din online destination dedikeret til de fineste franske spiritus, hvor tradition, kvalitet og passion mødes for at tilbyde dig exceptionelle produkter.
