TAKAMAKA - Overproof Rom - Hvid Rom - 69%
Takamaka er et ikonisk destilleri beliggende i La Plaine Saint-André på østkysten af Mahé på Seychellerne. Grundlagt i 1792 af familien Jorre de Saint Jorre, var La Plaine Saint-André oprindeligt en stor plantageejendom omgivet af frodige eksotiske haver. Med et areal på over 24 hektar på sit højeste spillede denne historiske ejendom en vigtig rolle i Seychellernes landbrugsøkonomi i begyndelsen af det 20. århundrede, hvor den dyrkede værdifulde krydderier som kanel, vanilje, kokosnød og patchouli til eksport til Europa. Gennem århundrederne har La Plaine Saint-André haft forskellige funktioner og har været henholdsvis kokosmølle, nationalt monument, skibsværft, kongelig bilgarage, økomuseum, restaurant og kunstgalleri. Efter at have lidt en brand efterfulgt af genopbygning, oplevede stedet perioder med forsømmelse på grund af mangel på finansiering. Men i 2008, efter en utrættelig fireårig kampagne, opnåede Distillerie Trois Frères en 50-årig lejekontrakt og brugte yderligere to år på en omhyggelig og passioneret restaurering af ejendommen.
Denne enestående hvide rom er lavet af melasse, der omhyggeligt destilleres i en kolonnepotstill, og opnår en renhed på 94°. Den fortyndes derefter forsigtigt med krystalklart kildvand fra øerne for at opnå en kraftig alkoholstyrke på 69° ved aftapning. Denne overproof rom skiller sig ud ved sin intense karakter og friskhed, ideel til traditionel nydelse med et twist af lime og sukkersirup eller som en raffineret base til at komponere eksplosive og velsmagende tropiske punches. Perfekt til elskere af stærke rom, der søger autenticitet og høj kvalitet, tilbyder Takamaka en unik sensorisk oplevelse i hjertet af Seychellernes smagsnuancer.
Opdag denne sjældne perle på Clos des Spiritueux, din uundværlige online destination for exceptionelle spiritus og premium rom, hvor hver flaske er nøje udvalgt for at tilfredsstille kendere og entusiaster verden over.
