TAKAMAKA - Ron Overproof - Ron Blanco - 69%
Takamaka es una destilería emblemática ubicada en La Plaine Saint-André, en la costa este de Mahé en las Seychelles. Fundada en 1792 por la familia Jorre de Saint Jorre, La Plaine Saint-André fue originalmente una vasta finca de plantación rodeada de jardines exóticos y exuberantes. Con más de 24 hectáreas en su apogeo, esta finca histórica desempeñó un papel importante en la economía agrícola de Seychelles a principios del siglo XX, cultivando especias preciosas como canela, vainilla, coco y pachulí para exportación a Europa. A lo largo de los siglos, La Plaine Saint-André ha tenido diversas funciones, convirtiéndose sucesivamente en molino de coco, monumento nacional, astillero, garaje real de automóviles, ecomuseo, restaurante y galería de arte. Tras sufrir un incendio seguido de una reconstrucción, el sitio experimentó períodos de abandono debido a la falta de financiación. Sin embargo, en 2008, después de una campaña incansable de cuatro años, la Destilería Trois Frères obtuvo un contrato de arrendamiento de 50 años y dedicó dos años adicionales a una restauración minuciosa y apasionada de la finca.
Este excepcional ron blanco se elabora a partir de melaza cuidadosamente destilada en un alambique de columna, alcanzando una pureza del 94°. Luego se diluye delicadamente con agua de manantial cristalina de las islas para obtener un contenido alcohólico potente de 69° en embotellado. Este ron overproof se distingue por su carácter intenso y frescura, ideal para degustarse tradicionalmente con un toque de lima y jarabe de azúcar, o como base refinada para crear ponches tropicales explosivos y sabrosos. Perfecto para los amantes de los rones fuertes que buscan autenticidad y calidad superior, Takamaka ofrece una experiencia sensorial única en el corazón de los sabores de Seychelles.
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