CHALONG BAY - Doble Barril - Roble Francés Nuevo y Ex Armagnac - 47%
Chalong Bay está situada en la costa sureste de Phuket, en Tailandia. Chalong, que significa "celebración" en tailandés, encarna perfectamente el alma auténtica de la bahía de Chalong. Esta región celebra las tradiciones ancestrales de la fabricación de ron y la rica herencia cultural, histórica y humana vinculada a la producción de este ron natural y premium. Cada botella refleja un saber hacer artesanal único, combinando una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente con la experiencia francesa. De hecho, el proceso de destilación combina la artesanía tradicional francesa con la riqueza del terroir tailandés, en particular el uso de un alambique tradicional de cobre importado de Francia, junto con una técnica de destilación de varios siglos de antigüedad. Para asegurar una calidad excepcional, se selecciona rigurosamente una sola variedad indígena de caña de azúcar tailandesa entre las mejores, cultivada sin fertilizantes químicos, en estrecha colaboración con agricultores locales que practican la cosecha manual para preservar la pureza original de la caña.
Esta edición exclusiva se elabora a partir de las primeras prensas de caña de azúcar tailandesa pura, procedente de cultivos 100% naturales, sin pesticidas ni fertilizantes. El ron se destila lentamente en un alambique tradicional de cobre calentado con fuego directo, típico de la región de Armagnac en Francia. Se beneficia de un envejecimiento meticuloso de 18 meses en barricas nuevas de roble francés así como en barricas de Armagnac, ofreciendo al producto final una complejidad aromática única, que mezcla notas amaderadas y la elegancia de frutas nobles. Este enfoque garantiza un ron de excepción, que combina tradición, sostenibilidad y sabor refinado, ideal para los amantes de los espirituosos de alta gama.
Descubra esta experiencia gustativa dentro de nuestra colección Clos des Spiritueux, que valora los mejores rones del mundo destacando su saber hacer y su origen auténtico.
