CHALONG BAY - Dvojité sudy - Nový francouzský dub a Ex Armagnac - 47%
Chalong Bay se nachází na jihovýchodním pobřeží Phuketu v Thajsku. Chalong, což v thajštině znamená "oslava", dokonale vystihuje autentickou duši zálivu Chalong. Tento region oslavuje pradávné tradice výroby rumu a bohaté kulturní, historické a lidské dědictví spojené s výrobou tohoto přírodního a prémiového rumu. Každá láhev odráží jedinečné řemeslné umění, které spojuje udržitelnou výrobu a respekt k životnímu prostředí s francouzskou odborností. Destilační proces totiž spojuje tradiční francouzské řemeslo s bohatstvím thajského terroiru, zejména použitím tradičního měděného kotle dovezeného z Francie, doplněného několikasetletou destilační technikou. Pro zajištění výjimečné kvality je pečlivě vybírána jediná domorodá odrůda thajské cukrové třtiny z těch nejlepších, pěstovaná bez chemických hnojiv, v úzké spolupráci s místními farmáři, kteří praktikují ruční sklizeň, aby zachovali původní čistotu třtiny.
Tato exkluzivní edice je vyrobena z prvních lisování čisté thajské cukrové třtiny, pocházející z 100% přírodních plodin bez pesticidů a hnojiv. Rum je pomalu destilován v tradičním měděném kotli ohřívaném přímým ohněm, typickém pro oblast Armagnac ve Francii. Využívá pečlivého zrání po dobu 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech i v sudech po Armagnacu, což finálnímu produktu dodává jedinečnou aromatickou komplexnost, spojující dřevité tóny a eleganci ušlechtilého ovoce. Tento přístup zaručuje výjimečný rum, který spojuje tradici, udržitelnost a rafinovanou chuť, ideální pro milovníky prémiových lihovin.
Objevte tento chuťový zážitek v naší kolekci Clos des Spiritueux, která vyzdvihuje nejlepší rumy světa tím, že zdůrazňuje jejich řemeslnou zručnost a autentický původ.
