WEMYSS - Sand Dune Flowers - Bunnahabhain - Jahrgang 1990 - 28 Jahre - Abgefüllt 2019 - 46,5%
Wemyss Malts (ausgesprochen "Weyms’ Malts") ist ein prestigeträchtiger unabhängiger Abfüller mit Sitz in Schottland, bekannt für seine außergewöhnliche Auswahl seltener und herausragender Whiskys. Gegründet 2005 von den Enthusiasten William und Isabella Wemyss, basiert das Unternehmen auf einem tiefen familiären Erbe, das mit der Geschichte des schottischen Whiskys verbunden ist. Tatsächlich gründete die Familie Wemyss bereits 1840 die erste Brennerei auf ihrem Land im Königreich Fife. Seit mehreren Jahrzehnten bauen ihre Ländereien Gerste von höchster Qualität an, eine Schlüsselzutat für die Herstellung der besten schottischen Whiskys. Inspiriert von seinem Aufenthalt bei den Meister-Weinmischern im Süden Frankreichs widmete sich William Wemyss der Kreation innovativer, authentischer und mutiger schottischer Whiskys. Isabella Wemyss, mit einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein, wählt sorgfältig schottische Single Malts und die besten Fässer aus den renommiertesten Regionen der Welt aus. Mit der Expertise ihrer Master Blender kreieren sie seltene, elegante, ausgewogene Whiskys, die reich an einzigartigen Aromen sind.
Die renommierte Single Cask Kollektion von Wemyss Malts wurde so konzipiert, dass jedes ausgewählte Fass die außergewöhnlichen Eigenschaften seiner Herkunftsregion präzise widerspiegelt. Der Name jedes Whiskys symbolisiert treu die charakteristischen Aromen und exklusiven Geschmacksprofile, die in jeder Flasche zum Vorschein kommen, und garantiert so ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis für Whisky-Liebhaber.
Sand Dune Flowers wurde im Jahr 1990 von der berühmten Bunnahabhain Brennerei destilliert, einem Wahrzeichen der Insel Islay, die für die Herstellung von sowohl komplexen als auch delikaten Whiskys bekannt ist. Dieser seltene Single Malt profitierte von einer außergewöhnlichen Reifung von 28 Jahren und bietet eine einzigartige aromatische Tiefe. Darüber hinaus umfasst diese limitierte Abfüllung nur 250 nummerierte Flaschen, was ihre Exklusivität und ihren wertvollen Charakter für Sammler und Kenner unterstreicht.
Ungetorft
„Ein robuster und aromatischer Hogshead-Fass, das an wild wachsende Blumen erinnert, die zart auf einer Küstensanddüne gebettet sind, eine subtile Verbindung von Frische und maritimer Eleganz.“
