Adelphi - Glenborrodale - 11 anni - Lotto 8 - 46%
Adelphi Selection è un distillatore e imbottigliatore indipendente eccezionale, con sede nelle prestigiose regioni di Argyllshire e Fife, nel cuore delle Highlands scozzesi. Questa casa iconica affonda le sue radici nel 1825, con la creazione della prima distilleria Adelphi nel dinamico quartiere di Gorbals a Glasgow. Fondata dai visionari fratelli Charles e David Gray, la distilleria si è evoluta con il nome Loch Katrine Adelphi, in riferimento al vasto innovativo acquedotto utilizzato per trasportare l'acqua pura dal Loch Katrine alla città di Glasgow. Dieci anni dopo la sua creazione, Adelphi passò di mano ad A Walker & Co, noto per le sue grandi distillerie situate a Liverpool e Limerick in Irlanda. Nel 1903, fu integrata nel gruppo DCL (Distillers Company Limited), prima della tragica cessazione dei suoi alambicchi nel 1907, a seguito della "Grande catastrofe dei Gorbals" — un collasso spettacolare di una vasca di fermentazione che causò un'onda di marea di alcool infuocato nelle strade circostanti, con conseguenze umane drammatiche.
Il nome Adelphi Distillery Ltd rinacque nel 1993 grazie a Jamie Walker, pronipote di Archibald Walker, ex proprietario, che rilanciò l'attività come azienda indipendente di imbottigliamento esclusivo. Nel 2004, l'azienda fu rilevata da Keith Falconer e Donald Houston, continuando l'eccellenza del marchio.
Riconosciuta per la sua passione ed esperienza, l'azienda si specializza in imbottigliamenti Single Cask (botte unica), rigorosamente proposti senza filtrazione a freddo né aggiunta di coloranti, garantendo purezza e autenticità ottimali. Ogni anno, circa 50 botti eccezionali vengono selezionate e imbottigliate, con una gamma iconica come il nome "Fascadale" che designa piccoli lotti provenienti da distillerie insulari rare e spesso riservate, a diverse età di maturazione. Con questo approccio, Adelphi è diventata anche un distillatore a tutti gli effetti con l'apertura della prestigiosa Distilleria Ardnamurchan nel 2014, un gioiello moderno nel cuore delle Highlands.
La firma visiva di Adelphi si basa sul famoso disegno del "Dancey Man". Questo visual storico rappresenta Sir William Gladstone che esegue un dinamico "Pas de Bas" su una spiga d'orzo, celebrando un importante progresso legislativo: da allora, le tasse venivano calcolate solo sulla quantità di whisky rimasta nella botte dopo la maturazione, e non più sul volume iniziale, rivoluzionando così le pratiche fiscali e commerciali del whisky.
Glenborrodale Lotto 8 è un'alleanza unica, un blend prestigioso che equilibra le ricche note di Glenrothes, Highland Park e Bunnahabhain. Questo whisky notevole, non filtrato a freddo, presenta un carattere naturalmente torbato che testimonia la sua purezza intatta. È stato prodotto un totale limitato di 1.404 bottiglie, incarnando l'esclusività di questa cuvée.
Profilo aromatico: Leggermente torbato
