Armagnac Laberdolive - Domaine de Jaurrey 1989
Bas Armagnac Laberdolive tillverkas noggrant av den välkända handlarfamiljen Laberdolive, verksam sedan 1893. De driver med passion Domaine de Jaurrey, ett exceptionellt terroir beläget i hjärtat av vinregionen Labastide d’Armagnac, mellan Landes och Gers, känt för sina idealiska odlingsförhållanden. De traditionella druvsorterna som odlas på denna prestigefyllda egendom är Colombard, Ugni Blanc, Folle Blanche och Bacco, noggrant utvalda för att säkerställa aromatisk rikedom och äkthet. Destillationen sker hantverksmässigt med en traditionell kopparpanna, som gått i arv från generation till generation, vilket säkerställer en överlägsen kvalitet på eau-de-vie. Dessa lagras sedan tålmodigt på ekfat från egendomens skogar, vilket ger dem djupa aromer och en unik komplexitet. Varje årgång, såsom 1989, uttrycker fint terroirets särdrag och de särskilda klimatförhållandena under skördeåret, och erbjuder därmed en exceptionell Armagnac, rik på karaktär och historia.