Armagnac Laberdolive - Domaine de Jaurrey 1989
Die Bas Armagnac Laberdolive werden sorgfältig von der renommierten Händlerfamilie Laberdolive hergestellt, die seit 1893 tätig ist. Sie bewirtschaften mit Leidenschaft das Domaine de Jaurrey, ein außergewöhnliches Terroir im Herzen der Weinregion Labastide d’Armagnac, zwischen Landes und Gers, bekannt für seine idealen Anbaubedingungen. Die traditionellen Rebsorten, die auf diesem prestigeträchtigen Anwesen angebaut werden, sind Colombard, Ugni Blanc, Folle Blanche und Bacco, sorgfältig ausgewählt, um aromatische Fülle und Authentizität zu gewährleisten. Die Destillation erfolgt handwerklich mit einer traditionellen Kupferbrennblase, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und eine überlegene Qualität der Eau-de-vie sicherstellt. Diese werden dann geduldig in Eichenfässern aus den Wäldern des Anwesens gereift, was ihnen tiefe Aromen und eine einzigartige Komplexität verleiht. Jeder Jahrgang, wie der von 1989, drückt fein die Besonderheiten des Terroirs und die besonderen klimatischen Bedingungen des Erntejahres aus und bietet so einen außergewöhnlichen Armagnac, reich an Charakter und Geschichte.