Armagnac Laberdolive - Domaine de Jaurrey 1989
De Bas Armagnac Laberdolive fremstilles omhyggeligt af den anerkendte handelsfamilie Laberdolive, som har været aktiv siden 1893. De driver med passion Domaine de Jaurrey, et enestående terroir beliggende i hjertet af vinregionen Labastide d’Armagnac, mellem Landes og Gers, kendt for sine ideelle dyrkningsforhold. De traditionelle druesorter, der dyrkes på denne prestigefyldte ejendom, er Colombard, Ugni Blanc, Folle Blanche og Bacco, nøje udvalgt for at sikre aromatisk rigdom og autenticitet. Destillationen udføres håndværksmæssigt ved hjælp af en traditionel kobberdestillator, der er gået i arv gennem generationer, hvilket sikrer en overlegen kvalitet af eau-de-vie. Disse lagres derefter tålmodigt på egetræsfade fra ejendommens skove, hvilket giver dem dybe aromaer og en unik kompleksitet. Hvert årgang, såsom 1989, udtrykker fint terroirets særegenheder og de særlige klimaforhold i høståret og tilbyder dermed en enestående Armagnac, rig på karakter og historie.