Armagnac Laberdolive - Domaine de Jaurrey 1989
I Bas Armagnac Laberdolive sono meticolosamente prodotti dalla rinomata famiglia di commercianti Laberdolive, attiva dal 1893. Gestiscono con passione il Domaine de Jaurrey, un terroir eccezionale situato nel cuore della regione vinicola di Labastide d’Armagnac, tra Landes e Gers, noto per le sue condizioni ideali di coltivazione. Le varietà tradizionali di uva coltivate in questa prestigiosa tenuta sono Colombard, Ugni Blanc, Folle Blanche e Bacco, accuratamente selezionate per garantire ricchezza aromatica e autenticità. La distillazione viene effettuata artigianalmente con un alambicco in rame tradizionale, tramandato di generazione in generazione, assicurando una qualità superiore delle acquaviti. Queste vengono poi pazientemente invecchiate in botti di rovere provenienti dalle foreste della proprietà, che conferiscono aromi profondi e una complessità unica. Ogni annata, come quella del 1989, esprime con finezza le specificità del terroir e le particolari condizioni climatiche dell’anno di raccolta, offrendo così un Armagnac d’eccezione, ricco di carattere e storia.