Saint Aubin - History Collection Mauritius - Annata 2004 - 40%
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Il Domaine de Saint Aubin si trova nella regione di Savanne, sulla magnifica isola di Mauritius. Riunisce un'antica residenza coloniale d'eccezione, risalente al XIX secolo, una piantagione tradizionale di vaniglia, una serra ricca di fiori tropicali esotici e una distilleria artigianale di rum riconosciuta. La coltivazione della canna da zucchero in questa prestigiosa tenuta risale al 1819, un'eredità storica che garantisce qualità e autenticità.
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"Mauritius" rappresenta un assemblaggio accuratamente selezionato dei migliori rum provenienti dalla distilleria. Questo rum d'eccezione ha beneficiato di una maturazione lenta e prolungata, per un minimo di 7 anni, garantendo finezza, equilibrio e ricchezza aromatica. Con la sua serie esclusiva History Collection, la Rhumerie du Domaine de Saint Aubin celebra i momenti chiave che hanno forgiato l'identità della isola di Mauritius. Questa "Cuvée Grande Réserve" onora in particolare il bicentenario della conquista di "Isle de France" avvenuta dal 29 novembre al 2 dicembre 1810 nel nord dell'isola. Pochi mesi dopo la storica battaglia di Grand Port, l'Inghilterra mobilitò una grande spedizione militare sotto il comando di Sir John Abercromby. Lo sbarco a Cap Malheureux permise di prendere rapidamente il controllo sulle poche forze francesi del governatore Decaen. Questa svolta importante fu ufficializzata dal trattato di Parigi nel 1814, con il quale "Isle de France" fu ceduta all'Inghilterra e adottò il suo nome attuale di Mauritius. Questa edizione unica è limitata a sole 5.218 bottiglie, rendendo questa cuvée un vero pezzo da collezione per appassionati e intenditori.
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Scoprite questo rum d'eccezione nella nostra selezione esclusiva Clos des Spiritueux, riferimento imprescindibile per gli spiriti rari e di alta gamma.
