Saint Aubin - History Collection Mauritius - Årgang 2004 - 40%
Domaine de Saint Aubin ligger i Savanne på øen Mauritius. Det omfatter en gammel kolonialbygning fra det 19.århundrede, en vaniljeplantage, et drivhus med tropiske blomster samt et romdestilleri. Sukkerplantagen på ejendommen dateres tilbage til 1819.
„Mauritius“ er en blanding af de bedste rom fra destilleriet. Den har gennemgået en lang og langsom modning på mindst 7 år. Med History Collection-serien hylder Rhumerie du Domaine de Saint Aubin visse historiske begivenheder, der har formet øen Mauritius. Denne „Cuvée Grande Réserve“ markerer 200-året for erobringen af „Isle de France“, som fandt sted fra 29. november til 2. december 1810 i den nordlige del af Mauritius. Få måneder efter slaget ved Grand Port samlede England en stærk ekspeditionsstyrke under kommando af Sir John Abercromby. De gik i land ved Cap Malheureux og overvandt hurtigt de få franske styrker under guvernør Decaen. Efter Paris-traktaten i 1814 blev Isle de France overdraget til England og fik sit navn tilbage som Mauritius. Begrænset udgave på 5.218 flasker.