OCTOMORE - 12.1 - 59,9%<\/strong><\/span><\/p>
La Distilleria Bruichladdich<\/strong> è situata sull'isola selvaggia di Islay<\/strong>, nel cuore del patrimonio scozzese<\/strong>. Rinomata per i suoi whisky eccezionali, produce Single Malt sotto tre prestigiosi marchi: Bruichladdich, Port Charlotte e Octomore<\/strong>. Oltre ai suoi whisky rari, la distilleria produce anche il famoso gin The Botanist<\/strong>, noto per la sua finezza e i suoi unici aromi botanici. La produzione Bruichladdich è riconosciuta per i suoi Single Malt non torbati, mentre le edizioni torbate sono commercializzate sotto il marchio Port Charlotte. La gamma esclusiva Octomore<\/strong>, invece, si distingue per le sue edizioni limitate con il grado di torba più alto mai raggiunto tra i Single Malt scozzesi.<\/p>
Octomore 12.1<\/strong> deriva dalla distillazione effettuata nel 2015<\/strong>, utilizzando orzo scozzese Concerto raccolto nel 2014. Questo raro whisky è stato invecchiato con cura per 5 anni<\/strong> in barili di whiskey americano di primo riempimento<\/strong>, garantendo una complessità aromatica eccezionale, che unisce potenza e finezza.<\/p>
Torbatato a 130,8 ppm (parti per milione)<\/em><\/p>
Fondata nel 1881 dai fratelli Harvey, Bruichladdich ha attraversato molte difficoltà, tra cui un grande incendio nel 1934 seguito dalla morte di William Harvey nel 1936, che ha portato a frequenti cambi di proprietà e alla chiusura nel 1994. La rinascita è avvenuta nel 2000 grazie a un gruppo di investitori guidato da Mark Reynier<\/strong> di Murray McDavid, anche dietro i rinomati whiskey Waterford in Irlanda.
Completamente smantellata e poi ricostruita, la distilleria conserva oggi la sua storica attrezzatura vittoriana, funzionando per gravità senza l'uso di sistemi informatizzati. Nel 2012 è passata sotto l'egida del prestigioso gruppo Rémy Cointreau<\/strong>. La Distilleria Bruichladdich attribuisce grande importanza alla tracciabilità e alla qualità dell'orzo, valorizzando così l'espressione pura e originale di questo terroir unico.<\/p>