NEISSON - Collezione Tatanka - Rhum Vecchio - La Sedia a Dondolo Verde - Annata 2014 - Edizione Distilleria 2018 - 45%
Tatanka è un'azienda artigianale d'eccezione situata in Martinica, specializzata nella realizzazione di dipinti a mano su una varietà di supporti. Dal 1996, un talentuoso artista martinicano crea direttamente sul vetro opere in uno stile naïf unico, rendendo omaggio alle scene di vita autentiche della distilleria. Queste bottiglie esclusive incarnano con passione il lavoro meticoloso degli uomini e delle donne impegnati nella produzione artigianale dei rhum Neisson. Ogni edizione speciale propone tre illustrazioni originali, facendo di ogni bottiglia un pezzo da collezione artistico e culturale.
La Distilleria Neisson, figura emblematica del rhum agricolo, si trova a Carbet, in Martinica. Fondata nel 1932 dai fratelli Neisson, questa distilleria familiare si basa su un know-how trasmesso con rigore e innovazione. Jean Neisson, ingegnere chimico di formazione, ha innovato perfezionando le tecniche tradizionali di distillazione. La sua successione da parte di Claudine e poi del figlio Grégory illustra la continuità di una passione familiare. Dal 2013, la distilleria si è impegnata in una transizione verso un'agricoltura biologica, culminata nel 2016 con l'uscita del primo rhum bio AOC Martinica, riconosciuto per la sua eccellenza. Oggi, più di 40 ettari di coltivazione beneficiano di questa agricoltura sostenibile e rispettosa. Grazie a anni di ricerca, Neisson sfrutta i propri ceppi di lieviti indigeni, selezionati meticolosamente sulle canne da zucchero della proprietà. La scelta ragionata delle varietà di canna adatte a ogni appezzamento, una gestione ottimale dell'irrigazione per preservare le risorse idriche, così come un trattamento ecologico degli effluenti, illustrano il forte impegno di Neisson per la produzione di rhum agricoli di alta gamma in perfetta armonia con l'ecosistema locale.
Questo prestigioso rhum vecchio del millesimo 2014 porta con orgoglio il nome evocativo di « La Sedia a Dondolo », simbolo di eleganza e tradizione, e rappresenta una perfetta alleanza tra arte e autenticità martinicana.
