NEISSON - Tatanka Collectie - Oude Rum - De Groene Schommelstoel - Jaargang 2014 - Distilleerderij Editie 2018 - 45%
Tatanka is een uitzonderlijk ambachtelijk bedrijf gevestigd op Martinique, gespecialiseerd in handgeschilderde werken op diverse dragers. Sinds 1996 creëert een getalenteerde Martinicaanse kunstenaar direct op glas werken in een unieke naïeve kunststijl, die eer betuigt aan de authentieke levensscènes van de distilleerderij. Deze exclusieve flessen belichamen met passie het minutieuze werk van de mannen en vrouwen die betrokken zijn bij de ambachtelijke productie van Neisson rum. Elke speciale editie biedt drie originele illustraties, waardoor elke fles een artistiek en cultureel verzamelobject is.
De Neisson Distilleerderij, een iconische figuur binnen de landbouwrum, is gevestigd in Carbet, Martinique. Opgericht in 1932 door de gebroeders Neisson, is deze familie-distilleerderij gebaseerd op vakmanschap dat met strengheid en innovatie is doorgegeven. Jean Neisson, chemisch ingenieur van opleiding, innoveerde door traditionele distillatietechnieken te perfectioneren. Zijn opvolging door Claudine en vervolgens zijn zoon Grégory illustreert de continuïteit van een familiepassie. Sinds 2013 heeft de distilleerderij zich gecommitteerd aan een transitie naar biologische landbouw, wat in 2016 resulteerde in de lancering van de eerste biologische AOC Martinique rum, erkend om zijn uitmuntendheid. Tegenwoordig profiteren meer dan 40 hectare aan teelt van deze duurzame en respectvolle landbouw. Dankzij jaren van onderzoek gebruikt Neisson zijn eigen stammen van inheemse gisten, zorgvuldig geselecteerd van het suikerriet op het landgoed. De doordachte keuze van suikerrietvariëteiten aangepast aan elk perceel, een optimale irrigatiebeheer om waterbronnen te behouden, evenals een ecologische behandeling van afvalwater illustreren Neissons sterke inzet voor de productie van hoogwaardige landbouwrum in perfecte harmonie met het lokale ecosysteem.
Deze prestigieuze oude rum uit het 2014 oogstjaar draagt trots de veelzeggende naam "De Schommelstoel", een symbool van elegantie en traditie, en vertegenwoordigt een perfecte alliantie tussen kunst en Martinicaanse authenticiteit.
