NEISSON - Tatanka Kollektion - Gammel Rom - Den Grønne Gyngestol - Årgang 2014 - Destilleriudgave 2018 - 45%
Tatanka er en enestående håndværksvirksomhed beliggende på Martinique, specialiseret i håndmalede værker på en række forskellige materialer. Siden 1996 har en talentfuld kunstner fra Martinique skabt direkte på glas værker i en unik naiv kunststil, der hylder autentiske livsscener fra destilleriet. Disse eksklusive flasker indkapsler passioneret det omhyggelige arbejde fra mænd og kvinder engageret i den håndværksmæssige produktion af Neisson-rom. Hver specialudgave tilbyder tre originale illustrationer, hvilket gør hver flaske til et kunstnerisk og kulturelt samlerobjekt.
Neisson Destilleriet, en ikonisk figur inden for landbrugsrom, ligger i Carbet, Martinique. Grundlagt i 1932 af Neisson-brødrene, bygger dette familiedestilleri på en ekspertise, der er overleveret med strenghed og innovation. Jean Neisson, uddannet kemitekniker, innoverede ved at perfektionere traditionelle destillationsteknikker. Hans efterfølgelse af Claudine og derefter hans søn Grégory illustrerer kontinuiteten i en familielidenskab. Siden 2013 har destilleriet forpligtet sig til en transition til økologisk landbrug, hvilket kulminerede i 2016 med udgivelsen af den første økologiske AOC Martinique-rom, anerkendt for sin fremragende kvalitet. I dag drager mere end 40 hektar dyrkning fordel af denne bæredygtige og respektfulde landbrugspraksis. Takket være års forskning udnytter Neisson sine egne stammer af indfødte gær, omhyggeligt udvalgt fra sukkerrørene på ejendommen. Det velovervejede valg af sukkerrørssorter tilpasset hver parcel, optimal vandingsstyring for at bevare vandressourcerne samt økologisk behandling af spildevand illustrerer Neissons stærke engagement i produktionen af højkvalitets landbrugsrom i perfekt harmoni med det lokale økosystem.
Denne prestigefyldte gamle rom fra årgangen 2014 bærer stolt det sigende navn "Den Gyngestol", et symbol på elegance og tradition, og repræsenterer en perfekt alliance mellem kunst og autentisk martinicansk kultur.
