ARMORIK - 12 år - Årgang 2009 - Single Cask Sherry - 57%
Warenghem destilleriet blev grundlagt i Lannion på den berømte Pink Granitkyst i Bretagne i slutningen af det 19. århundrede af familien Warenghem. Grundlæggeren, Léon Warenghem, oprindeligt fra det nordlige Frankrig, samt hans efterkommere, opnåede de første markante succeser for destilleriet takket være deres håndværksmæssige plante-likører: den ikoniske Elixir d’Armorique, fremstillet af en unik blanding af 35 planter, blev husets anerkendte flagskibsprodukt. I 1967 indgik Paul-Henri Warenghem, den sidste familie-repræsentant ved roret for destilleriet, et partnerskab med Yves Leizour. Sammen diversificerede de det traditionelle udvalg af likører og støttede den hurtige ekspansion af detailhandlen i Bretagne. I 1974 besluttede Paul-Henri Warenghem og Yves Leizour at flytte destilleriet fra dets historiske placering i centrum af Lannion til et nyt sted ved byens indgang, direkte forsynet af kilden Rest Avel, hvis navn betyder "vindens hjem" på bretonsk. I 1980'erne efterfulgte Gilles Leizour, uddannet farmaceut, sin far og tog fat på at genoplive destilleriet med stærkt fokus på lokale og regionale produkter, herunder skabelsen af Melmor chouchen, en typisk bretonsk mjød. Det var i 1983, at han stolt lancerede den første fuldstændigt bretonske, og mere bredt franske, whisky. I 1993 byggede Gilles Leizour for at perfektionere sin ekspertise et moderne destilleri udelukkende dedikeret til whisky, udstyret med et par kobberkedler, omhyggeligt designet efter standarderne for skotske destillerier. Den berømte Armorik, den første 100% franske og bretonske single malt, blev officielt markedsført i 1998. Efter en lang karriere gik Gilles Leizour på pension i 2016 og overlod roret til David Roussier, sin svigersøn, som havde tilsluttet sig virksomheden i 2009.
Denne prestigefyldte udgave blev nøje udvalgt af ekspertteamet hos La Maison du Whisky. Denne enestående whisky blev destilleret i august 2009 og har nydt en optimal lagring på 12 år i et Single Cask Sherry (#3343), som tilfører rigdom og kompleksitet. Flasken blev tappet i september 2021, og denne eksklusive årgang er en sjælden og begrænset udgave med kun 701 flasker produceret.
Ikke røget
