SPEYBURN - 12 anni - 2008 - Gordon & MacPhail - 60,30%
Gordon & MacPhail è un rinomato imbottigliatore indipendente di whisky scozzese, nonché proprietario della prestigiosa distilleria Benromach. Conosciuta per la sua gamma estremamente varia di imbottigliamenti rari ed esclusivi provenienti da alcune delle distillerie più rinomate della Scozia, questa casa incarna l'eccellenza del whisky scozzese. Fondata nel 1895 come drogheria fine e commerciante di vini e liquori a Elgin, nel cuore del nord-est della Scozia, l'azienda fu rilevata nel 1915 dall'ex apprendista John Urquhart che ne prese il controllo totale. Oggi, più di un secolo dopo, Gordon & MacPhail continua la sua tradizione familiare con un know-how unico che combina eredità e innovazione nel mondo del whisky.
La distilleria Speyburn è strategicamente situata a Rothes, nella prestigiosa regione dello Speyside, riconosciuta a livello mondiale per i suoi whisky raffinati ed eleganti. Fondata nel 1897 da John Hopkins, la distilleria è stata impiantata in un sito scelto per l'eccezionale purezza della sua acqua proveniente dal Granty Burn, un prezioso affluente del fiume Spey. All'inizio della produzione, era priva di porte e finestre, costringendo gli operai a sfidare una violenta tempesta di neve, vestiti con soprabiti e muffole, sotto la direzione appassionata del primo mastro distillatore, John Smith. Nonostante queste condizioni estreme, l'ambizione dei fondatori si è concretizzata con la produzione di una singola botte nel primo anno. Oggi, Speyburn appartiene al gruppo Inver House Distillers Limited, garantendo una qualità costante e autentica.
Questa edizione eccezionale è stata invecchiata per 12 anni in una botte di sherry di primo riempimento, proveniente da un Single Cask esclusivo (#553). Imbottigliato il 13 maggio 2021, questo raro whisky è stato imbottigliato a un impressionante 60,30%, offrendo una potenza aromatica notevole. La tiratura limitata comprende solo 656 bottiglie, rendendo questo Speyburn 12 anni un pezzo da collezione ambito dagli appassionati e intenditori di whisky pregiati.
Note di degustazione: intensamente affumicato, ricco e intenso, con profondi aromi di sherry e un finale lungo e caldo.
Clos des Spiritueux vi invita a scoprire questa cuvée unica, simbolo del savoir-faire scozzese e dell'eccellenza dei whisky single malt rari. Ordinate subito la vostra bottiglia e arricchite la vostra cantina con un riferimento imprescindibile per il whisky da collezione.
