SPEYBURN - 12 let - 2008 - Gordon & MacPhail - 60,30%
Gordon & MacPhail je renomovaný nezávislý stáčecí závod skotské whisky, také vlastník prestižní palírny Benromach. Známý pro svůj mimořádně rozmanitý sortiment vzácných a exkluzivních stáčení z některých z nejuznávanějších palíren ve Skotsku, tento dům zosobňuje excelenci skotské whisky. Založen v roce 1895 jako delikatesy a obchod s vínem a lihovinami v Elginu, v srdci severovýchodního Skotska, byl podnik v roce 1915 převzat bývalým učněm Johnem Urquhartem, který převzal plnou kontrolu. Dnes, více než století poté, Gordon & MacPhail pokračuje ve své rodinné tradici s jedinečným know-how kombinujícím dědictví a inovace ve světě whisky.
Palírna Speyburn je strategicky umístěna v Rothes, v prestižní oblasti Speyside, která je celosvětově uznávaná pro své jemné a elegantní whisky. Založena v roce 1897 Johnem Hopkinsem, palírna byla umístěna na místě vybraném pro mimořádnou čistotu její vody z Granty Burn, cenného přítoku řeky Spey. Při zahájení výroby postrádala dveře a okna, což donutilo pracovníky čelit prudké sněhové bouři, oblečeni v kabátech a rukavicích, pod vášnivým vedením prvního hlavního palírníka Johna Smitha. Navzdory těmto extrémním podmínkám se ambice zakladatelů uskutečnila výrobou jediného sudu již v prvním roce. Dnes Speyburn patří do skupiny Inver House Distillers Limited, která zaručuje stálou a autentickou kvalitu.
Toto výjimečné vydání bylo zráno 12 let v sudu z prvního naplnění sherry, pocházejícím z exkluzivního Single Cask (#553). Lahvováno 13. května 2021, tento vzácný whisky byl lahvován s impozantním obsahem alkoholu 60,30%, nabízející pozoruhodnou aromatickou sílu. Limitovaná edice zahrnuje pouze 656 lahví, což činí tento Speyburn 12 let vyhledávaným sběratelským kouskem pro milovníky a znalce kvalitních whisky.
Degustační poznámky: silně kouřový, bohatý a intenzivní, s hlubokými aroma sherry a dlouhým, teplým závěrem.
Clos des Spiritueux vás zve k objevení této jedinečné cuvée, symbolu skotského umění a excelence vzácných single malt whisky. Objednejte si svou láhev nyní a obohaťte svou sbírku o nezbytnou referenci pro sběratelskou whisky.
