Distillerie du Petit Grain - Gin d'Avril
Gin de France

Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Método de cultivo : Orgánico
Origen : Gin de France

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Destilería Petit Grain - April Gin

La Distillerie du Petit Grain se encuentra en Saint-Jean de Minervois, en Hérault . La microdestilería fue creada en el corazón del pueblo por Patricia y Laurent Gaspard . Producen aguardientes frescos, puros y perfumados con su alambique elaborados en los talleres de Jean-Louis Stupfler, cuya obra es reconocida por estar presente en las destilerías francesas y extranjeras más exigentes. Es un alambique de cobre a fuego abierto , que implica un manejo delicado, pero que permite un calentamiento preciso y favorece el desarrollo de aromas. La pareja eligió frutas de cultivo ecológico , sanas y en su punto óptimo de madurez. Su filosofía se basa en el respeto por los terruños, la tradición y las temporadas, los albaricoques se deshuesan a mano, se despalilla el orujo, no se mecaniza ninguna operación. Los destilados no se someten a ninguna filtración, los cabezales y colas de destilación se separan para mantener solo los núcleos de calentamiento, que dan bajos rendimientos.

Gin d'Avril se elabora con bayas de enebro , salvia y flores de plantas aromáticas recogidas en Saint-Jean.

Compra limitada a 1 botella

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin