WESTLAND - American Single Malt - 5ª Edizione - Garryana - Imbottigliato nel 2020 - 50% ABV
La distilleria Westland, rinomata per la sua competenza unica, si trova a Seattle, nel cuore degli Stati Uniti. Fondata nel 2010 dal talentuoso Matt Hofmann, maestro distillatore appassionato, questa distilleria artigianale utilizza acqua pura proveniente dal bacino idrografico del Cedar River Watershed. Per creare i suoi whisky eccezionali, impiega una miscela raffinata di sette varietà distinte di malto, garantendo una ricchezza aromatica senza pari. Inoltre, il team di Westland è orgogliosamente impegnato nel progetto ecologico Garry Oak Restoration, che mira a restaurare una riserva naturale di 4 ettari nei pressi di Tacoma, Washington, piantando querce Garry Oak, contribuendo così alla biodiversità locale.
Garryana 5ª Edizione si distingue per una proporzione nettamente superiore di botti di Garry Oak nel suo assemblaggio, superando tutte le edizioni precedenti. Questo whisky eccezionale combina sottilmente un alcol di malto chiaro con un alcol esclusivamente torbato, offrendo un'esperienza di degustazione complessa ed equilibrata. Invecchiato pazientemente per 45 mesi in un mix unico di botti di primo riempimento, comprendente il 64% di botti ex-Bourbon in rovere bianco americano (Quercus Alba) e il 36% di botti vergini in rovere Garry Oak (Quercus Garryana), questo single malt americano rivela aromi profondi e delicati, testimonianza del suo terroir e della sua maturazione controllata.
Torbato
