WESTLAND - American Single Malt - 5ª Edición - Garryana - Embotellado en 2020 - 50% ABV
La destilería Westland, reconocida por su saber hacer único, está ubicada en Seattle, en el corazón de Estados Unidos. Fundada en 2010 por el talentoso Matt Hofmann, maestro destilador apasionado, esta destilería artesanal utiliza agua pura proveniente de la cuenca hidrográfica del Cedar River Watershed. Para crear sus whiskies excepcionales, emplea una mezcla refinada de siete variedades distintas de malta, garantizando una riqueza aromática inigualable. Además, el equipo de Westland participa con orgullo en el proyecto ecológico Garry Oak Restoration, que busca restaurar una reserva natural de 4 hectáreas cerca de Tacoma, Washington, plantando robles Garry Oak, contribuyendo así a la biodiversidad local.
Garryana 5ª Edición se distingue por una proporción notablemente mayor de barricas de Garry Oak en su mezcla, superando todas las ediciones anteriores. Este whisky excepcional combina sutilmente un alcohol de malta pálido con un alcohol exclusivamente turbio, ofreciendo una experiencia de degustación compleja y equilibrada. Envejecido pacientemente durante 45 meses en una mezcla única de barricas de primer llenado, que incluye un 64% de barricas ex-Bourbon de roble blanco americano (Quercus Alba) y un 36% de barricas vírgenes de roble Garry Oak (Quercus Garryana), este single malt americano revela aromas profundos y delicados, que reflejan su terruño y su envejecimiento controlado.
Turbio
