Japansk whisky-AKKESHI - Blended Whisky - Usui - 48% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

AKKESHI - Blended Whisky - Usui - 48%
Whisky 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Whisky
Taux d'alcool : 48

Privilegiumklubbens fördel : 10

+9.75 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

AKKESHI - Whisky Blended Usui - 48%

Akkeshi Destilleri ligger på ön Hokkaido, i det vilda och orörda norra Japan, ett enastående terroir för att skapa sällsynta och exceptionella whiskys. Grundat av Keiichi Toita, ordförande för Kenten Co. Ltd, förkroppsligar detta hus tradition och innovation inom japansk whisky. Historien om Akkeshi destilleri började 2013 när företaget engagerade sig i att utforska olika lagringsmetoder genom att experimentera med olika partier av rå sprit köpt från två berömda japanska destillerier. Byggandet startade 2015 i ett våtmarksområde kännetecknat av ett tjockt lager torv och mjuk jord som sträcker sig ner till 50 meter under marken. Inför denna unika geologiska utmaning använde Akkeshi destilleri Columbus byggmetod: en genial process där jorden under grunden tas bort och ersätts med polystyrenfyllning, vilket möjliggör uppförandet av destilleriet på så instabil mark. 2016 kom specialister från Forsyths i Skottland — en världsledande tillverkare av alembiker — för att installera nyckelutrustning, vilket gav Akkeshi destilleri möjlighet att producera whiskys enligt traditionella skotska metoder, i ren tradition med de legendariska Islay whiskys. Den första officiella utgåvan av en Single Malt från Akkeshi destilleri ägde rum 2018 och markerade en vändpunkt i den japanska whiskyvärlden.

Denna raffinerade blandning ("blended"), kallad Usui, är gjord av mer än hälften malt från Akkeshi destilleri, noggrant kombinerad med ny destillerad importerad spannmålssprit. Blandningen mognar tålmodigt i noggrant utvalda fat på Akkeshi destilleri i över tre år, vilket säkerställer aromatisk komplexitet och den typiska elegansen från huset.

Torvig profil

Begränsat köp till 1 flaska per kund hos Clos des Spiritueux