Japanse Whisky-AKKESHI - Blended Whisky - Usui - 48% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

AKKESHI - Blended Whisky - Usui - 48%
Whisky 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Whisky
Taux d'alcool : 48

Per stuk

195.00 € Incl. BTW
162.50 € Excl. BTW

Privilegeclub-voordeel : 10

+9.75 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Bekijk alle producten Akkeshi (Whisky)

AKKESHI - Whisky Blended Usui - 48%

Distilleerderij Akkeshi bevindt zich op het eiland Hokkaido, in het wilde en ongerepte noorden van Japan, een uitzonderlijk terroir voor het maken van zeldzame en bijzondere whisky's. Opgericht door Keiichi Toita, voorzitter van Kenten Co. Ltd, belichaamt dit huis de traditie en innovatie van Japanse whisky. Het verhaal van de Akkeshi distilleerderij begint in 2013, toen het bedrijf zich inzette voor het verkennen van verschillende rijpingsmethoden door te experimenteren met verschillende partijen ruwe gedistilleerde dranken gekocht bij twee beroemde Japanse distilleerderijen. De bouw begon in 2015 in een moerasgebied dat wordt gekenmerkt door een dikke veenlaag en zachte grond die tot 50 meter onder de grond reikt. Geconfronteerd met deze unieke geologische uitdaging gebruikte de Akkeshi distilleerderij de Columbus bouwmethode: een ingenieus proces waarbij de grond onder de funderingen wordt verwijderd en vervangen door polystyreenvulling, waardoor het mogelijk is om de distilleerderij op zo'n instabiele bodem te bouwen. In 2016 kwamen specialisten van Forsyths in Schotland — een wereldwijde referentie in de productie van ketels — om de belangrijkste apparatuur te installeren, waardoor de Akkeshi distilleerderij de mogelijkheid kreeg om whisky's te produceren volgens traditionele Schotse methoden, in de pure traditie van de legendarische Islay whisky's. De eerste officiële release van een Single Malt door de Akkeshi distilleerderij vond plaats in 2018 en markeerde een keerpunt in de Japanse whiskybewereld.

Deze verfijnde blend ("blended"), genaamd Usui, is gemaakt van meer dan de helft mout afkomstig van de Akkeshi distilleerderij, zorgvuldig gecombineerd met vers gedistilleerde geïmporteerde graanspiritus. Het geheel rijpt geduldig in zorgvuldig geselecteerde vaten op de Akkeshi distilleerderij gedurende meer dan drie jaar, wat zorgt voor aromatische complexiteit en de typische elegantie van het huis.

Veenachtig profiel

Aankoop beperkt tot 1 fles per klant bij Clos des Spiritueux

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.