ELEMENTS OF ISLAY - LG11 - 54,1%
Elixir Distillers wurde 1999 als Speciality Drinks von den visionären Brüdern Sukhinder und Raj Singh gegründet, die im selben Jahr auch die berühmte Online-Verkaufsseite Whisky Exchange ins Leben riefen. Im Jahr 2017 nahm das Unternehmen seinen heutigen Namen Elixir Distillers an, um sein Engagement für außergewöhnliche Spirituosen besser widerzuspiegeln. Die Kollektion Elements of Islay stellt eine prestigeträchtige Serie von Islay Single Malt Whiskys dar, die seit 2008 von Elixir Distillers hergestellt wird und den Reichtum und die Vielfalt der ikonischen Brennereien dieser weltweit anerkannten schottischen Insel hervorhebt.
Jeder Whisky dieser Reihe wird mit größter Sorgfalt ausgewählt, in Fassstärke abgefüllt, ohne Kältefiltration oder Farbstoffzusatz und ohne Altersangabe, um die Authentizität und Integrität des Endprodukts zu bewahren. Diese limitierten Editionen stammen entweder aus einem einzigen außergewöhnlichen Fass oder aus speziellen Chargen, die zwischen fünf und zwanzig Fässer einer einzigen Brennerei vereinen, um den einzigartigen und typischen Charakter jeder der berühmten Islay Malt Brennereien getreu einzufangen und widerzuspiegeln. Der Name jeder Abfüllung ist eine symbolische chemische Version, die vom Namen der Brennerei inspiriert ist, wobei aufeinanderfolgende Versionen nummeriert sind, um die Entwicklung und Seltenheit jeder Expression anzuzeigen.
LG11 ist eine raffinierte Mischung aus vier sorgfältig ausgewählten Fässern: zwei Fässer Lagavulin 2007, die 14 Jahre gereift sind, begleitet von zwei weiteren Fässern desselben Jahres, die 8 Jahre gereift sind, bevor sie im Glas ruhen, um ihre Lebendigkeit und aromatische Frische zu bewahren. Diese außergewöhnliche Cuvée zeichnet sich durch ihre aromatische Kraft und perfekte Balance aus. Es wurden nur 1.067 Flaschen produziert, was diesen Whisky zu einem seltenen und begehrten Schatz macht.
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