ELEMENTS OF ISLAY - LG11 - 54,1%
Elixir Distillers byla založena jako Speciality Drinks v roce 1999 bratry Sukhinderem a Rajem Singhem, kteří také téhož roku spustili internetový prodej whisky Whisky Exchange. Společnost změnila název na Elixir Distillers v roce 2017. Elements of Islay je řada Islay Single Malt whisky vyráběných společností Elixir Distillers od roku 2008.
Každá whisky je pečlivě vybrána a lahvována v síle sudu bez studeného filtru nebo přidaného barviva, bez uvedení stáří. Každá whisky je lahvována buď z jednoho sudu, nebo v individuálních šaržích od pěti do 20 sudů z jednoho destilerie, aby odrážela typický charakter každé z Islay Malt destilerií. Název každého vydání je verzí chemického symbolu názvu destilerie, přičemž každá následující verze této destilerie je označena číslem.
Lg11 je směs ze čtyř sudů: dva sudy Lagavulin 2007 zrající 14 let, a dva další sudy 2007, které zrály 8 let a poté odpočívaly ve skle, aby si zachovaly svůj živý charakter. 1 067 lahví vyrobeno.
Rašelinová