MONTEBELLO - Zenga Viejo 6 años - 46%<\/strong><\/span><\/p>
El ron Montebello<\/strong> es un ron agrícola de excepción<\/strong> elaborado por la reconocida destilería Carrère<\/strong>, situada en Petit-Bourg en Guadalupe<\/strong>, un terroir único con ricas tradiciones roneras. La destilería Carrère, más conocida como la destilería Montebello<\/strong>, toma su nombre de los rones producidos desde 1975, en homenaje al histórico barrio de Montebello donde está ubicada. Fundada en 1930 por la familia Dolomie<\/strong>, esta casa familiar perpetúa un prestigioso saber hacer artesanal. Desde diciembre de 2011, Grégory y Dominique Marsolle<\/strong> aseguran la continuidad e innovación de la empresa familiar, garantizando así la calidad y autenticidad de los rones ofrecidos.<\/p>
Promoviendo un enfoque eco-responsable ejemplar, la destilería se ha comprometido desde 2012 con el reciclaje total de los residuos de caña de azúcar<\/strong>. Utiliza especialmente la bagaza seca, el residuo fibroso del molido de la caña, como combustible natural para alimentar el vapor que acciona las prensas. Este proceso ecológico subraya el compromiso sostenible de Montebello con la protección del medio ambiente.<\/p>
Para la fabricación de su ron, la destilería Montebello se distingue por la cosecha 100% manual de la caña de azúcar<\/strong>, proveniente exclusivamente de las regiones volcánicas privilegiadas de Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin y Sainte-Rose. Además, Montebello se enorgullece de figurar entre las últimas destilerías del Caribe que aún utilizan máquinas de vapor tradicionales<\/strong>, garantizando así una infusión de sabores auténticos e inigualables.<\/p>
La cuvée Zenga<\/strong> toma su nombre del gallo Zenga, un símbolo fuerte que recuerda la ancestral tradición de los gallos de pelea en la cultura local. Este ron viejo<\/strong> de excepción es fruto de una meticulosa mezcla de varios barriles seleccionados, envejecidos pacientemente más de 6 años<\/strong> en barricas de roble, ofreciendo una riqueza aromática compleja y una finura notable.<\/p>
Encuentra esta joya del ron tradicional y artesanal en Clos des Spiritueux<\/strong>, tu especialista en espirituosos de excepción, y sumérgete en el universo auténtico y refinado de los rones agrícolas de Guadalupe.<\/p>