MONTEBELLO - Zenga Blanc - 60%<\/strong><\/span><\/p>\n El ron Montebello<\/strong> es un ron agrícola excepcional<\/strong> producido por la prestigiosa destilería Carrère<\/strong> ubicada en Petit-Bourg, Guadalupe<\/strong>, una isla reconocida por su saber hacer único en la producción de rones agrícolas auténticos. La destilería Carrère, también llamada destilería Montebello, toma su nombre del barrio donde está situada y perpetúa una tradición que data de 1930, año de su fundación por la familia Dolomie<\/strong>. Desde diciembre de 2011, la dirección está a cargo de Grégory y Dominique Marsolle<\/strong>, dedicados a la transmisión del patrimonio familiar y a la innovación sostenible.<\/p>\n Comprometida con un enfoque ecológico avanzado, la destilería se ha orientado desde 2012 hacia el reciclaje completo de los subproductos<\/strong> derivados de la molienda de la caña de azúcar. Utiliza la bagaza seca, residuo natural de la caña, como combustible verde para producir el vapor necesario para el funcionamiento de las prensas. Este método eco-responsable garantiza una producción respetuosa con el medio ambiente y valoriza plenamente la riqueza de la caña.<\/p>\n La particularidad de la destilería Montebello también reside en su minuciosa cosecha de cañas recogidas a mano<\/strong>, provenientes exclusivamente de los suelos volcánicos fértiles de Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin y Sainte-Rose. Este terroir único confiere al ron un perfil aromático de una finura notable. Además, Montebello es una de las últimas destilerías del Caribe que utiliza máquinas de vapor tradicionales<\/strong>, una combinación perfecta entre autenticidad y saber hacer artesanal.<\/p>\n La cuvée Zenga<\/strong> rinde homenaje al gallo Zenga<\/strong>, símbolo fuerte de la tradición local de gallos de pelea. Este ron blanco agrícola<\/strong> fue destilado en enero de 2019, beneficiándose de una larga mezcla controlada que desarrolla su intensidad aromática. Luego fue reducido a una potencia ideal del 60% en octubre de 2020, ofreciendo un equilibrio perfecto para los amantes de rones potentes y refinados.<\/p>\n Descubra esta referencia emblemática en Clos des Spiritueux<\/strong>, su tienda online experta en rones excepcionales y licores raros, donde la calidad y la pasión se encuentran para ofrecerle lo mejor de las tradiciones caribeñas y los licores excepcionales.<\/p>