KARUKERA - Añada 1999 - 45%
Karukera es una prestigiosa destilería de ron ubicada en Sainte-Marie, en el corazón de Guadalupe, dentro de la histórica finca del Marquisat de Sainte-Marie. Desde 2005, bajo el liderazgo visionario de François Longueteau, quien retomó el legado familiar comprando a su padre la finca agrícola y la reconocida destilería Espérance, la tradición y la excelencia del ron agrícola guadalupeño se mantienen con pasión. La destilería se distinguió inicialmente por la producción de rones blancos y ámbar, comercializados bajo dos marcas emblemáticas, Mon Repos y Longueteau, que encarnan la herencia de una familia profundamente arraigada en el arte de la destilación.
Paralelamente, Grégoire Hayot, ingeniero de formación y entonces director financiero en Damoiseau, desempeñó un papel clave en la modernización de las herramientas de producción y la construcción de una bodega innovadora en 2005. Ambicioso y apasionado, deseaba desarrollar una producción auténtica de rones añejos agrícolas en Guadalupe. Su búsqueda de una destilería que controlara perfectamente la frescura y calidad de su suministro de caña de azúcar lo llevó naturalmente a asociarse con François Longueteau. Juntos fundaron la sociedad Marquisat de Sainte-Marie, símbolo de su compromiso común.
El 2 de noviembre de 2006 marcó un hito importante con el primer envejecimiento de Karukera, utilizando destilados Longueteau almacenados en 87 barriles de 310 litros cuidadosamente seleccionados y suministrados por Seguin Moreau. Desde 2007, Karukera inauguró su propia bodega, equipada con espacios innovadores para el envejecimiento, un taller de afinado de ron blanco, instalaciones de envasado y almacenamiento, así como un laboratorio moderno. El sitio también está pensado para el turismo y ofrece una tienda dedicada a entusiastas y coleccionistas.
Este ron agrícola excepcional, destilado en 1999, se beneficia de un envejecimiento prolongado y exclusivo en pequeñas barricas que anteriormente contenían Bourbon, lo que le confiere una finura y complejidad aromática incomparables. Se embotella a su grado natural, sin ninguna adición ni mezcla, garantizando así una pureza y autenticidad totales.
Compra limitada a 1 botella
