Quinta do Noval - Colheita Port 2000
Quinta do Noval är ett exceptionellt Porto-hus grundat 1715, erkänt som en av de mest prestigefyllda vinproducenterna belägna i hjärtat av Douro-dalen i Portugal. Till skillnad från de flesta portohus som är belägna i Vila Nova de Gaia, utmärker sig Quinta do Noval genom den unika placeringen av sin ikoniska vingård med samma namn. Vinrankorna drar nytta av ett oöverträffat terroir bestående av skiffer- och lerjord som erbjuder en enastående naturlig dränering, och de ständigt närvarande stenarna gör vinodlingen krävande och kräver verklig hantverksskicklighet.
Quinta do Noval äger huvudsakligen emblematiska inhemska druvsorter såsom Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão och Sousão. En noggrann omplantering av parceller påbörjades 1994, där varje druvsort valdes för att perfekt matcha jordens, höjdens och exponeringens specifikationer, vilket säkerställer portviner av anmärkningsvärd kvalitet som regelbundet hyllas av internationella kritiker.
En verklig skatt i hjärtat av Quinta do Noval: en exklusiv del med icke-ympade vinrankor som mirakulöst undgick phylloxera-förödelsen på 1800-talet, vilket ger huset en sällsynthet och en oöverträffad äkthet bland Douros quintas.
Sedan 1993 har Christian Seely lett egendomen med visionär passion och ansvarar också för flera stora europeiska vingårdar inom AXA Millésimes-gruppen. Denna prestigefyllda grupp äger även berömda egendomar som Château Pichon-Longueville, Château Pibran samt det mytiska Disznókő i Ungern, garantier för kvalitet och vinexpertis.
Porto Tawny Colheita 2000 från Quinta do Noval är resultatet av traditionell vinifiering: druvorna trampas noggrant med fötterna för att extrahera musten, och macererar sedan länge i lagares, autentiska stentankar, en symbol för portugisisk vinarv. Denna exceptionella Colheita har njutit av en långvarig lagring mellan 10 och 12 år på ekfat, långt över de 7 år som lagen kräver, vilket ger vinet en enastående aromatisk komplexitet med toner av torkad frukt, karamell och milda kryddor, perfekt för stora entusiaster och samlare.
Druvsorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cao, Sousão, Tinta Roriz
Hitta denna sällsynta juvel och andra samlarviner på Clos des Spiritueux, din referens för försäljning av gamla portviner, sällsynta viner och exceptionella spritdrycker. Njut av ett noggrant utvalt sortiment för att berika din vinkällare och uppleva en minnesvärd vinupplevelse.
