Quinta do Noval - Colheita Port 2000
Quinta do Noval je výjimečný dům portského vína založený v roce 1715, uznávaný jako jedno z nejprestižnějších vinařských zařízení v srdci údolí Douro v Portugalsku. Na rozdíl od většiny portských domů nacházejících se ve Vila Nova de Gaia se Quinta do Noval vyznačuje jedinečnou polohou svého ikonického vinice stejného jména. Vinice těží z bezkonkurenčního terroiru tvořeného břidlicovými a jílovitými půdami, které poskytují vynikající přirozený odtok, a všudypřítomná skála činí vinařství náročným, vyžadujícím skutečné řemeslné dovednosti.
Quinta do Noval vlastní převážně ikonické domácí odrůdy jako Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão a Sousão. V roce 1994 byla provedena pečlivá přestavba vinic, přičemž každá odrůda byla vybrána tak, aby perfektně odpovídala specifikům půdy, nadmořské výšky a expozice, což zaručuje portská vína vynikající kvality, která jsou pravidelně oceňována mezinárodní kritikou.
Skutečný poklad v srdci Quinta do Noval: exkluzivní parcela nevysazených rév, která zázračně unikla zkáze filoxéry v 19.tém století, dává tomuto domu jedinečnost a autenticitu, která je mezi quintami v Douro bezkonkurenční.
Od roku 1993 Christian Seely vede panství s vizionářskou vášní a zároveň řídí několik významných evropských vinic v rámci skupiny AXA Millésimes. Tato prestižní skupina vlastní také renomované nemovitosti jako Château Pichon-Longueville, Château Pibran a legendární Disznókő v Maďarsku, což jsou záruky kvality a vinařské odbornosti.
Porto Tawny Colheita 2000 z Quinta do Noval je výsledkem tradiční vinifikace: hrozny jsou pečlivě nohou drceny, aby se získala šťáva, která pak dlouho maceruje v lagares, autentických kamenných nádržích, symbolech portugalského vinařského dědictví. Toto výjimečné Colheita bylo zráno 10 až 12 let v dubových sudech, což je výrazně déle než zákonem požadovaných 7 let, a dává vínu neuvěřitelnou aromatickou komplexnost s vůněmi sušeného ovoce, karamelu a jemného koření, ideální pro vášnivé znalce a sběratele.
Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cao, Sousão, Tinta Roriz
Objevte tento vzácný klenot a další sběratelská vína na Clos des Spiritueux, vašem referenčním místě pro prodej starých portských vín, vzácných vín a výjimečných destilátů. Využijte pečlivě vybraný sortiment k obohacení vaší vinné sklepa a zažijte nezapomenutelný enologický zážitek.
