Quinta do Noval - Colheita Port 2000
Quinta do Noval is een uitzonderlijk Portohuis opgericht in 1715, erkend als een van de meest prestigieuze wijnhuizen gelegen in het hart van de Douro-vallei in Portugal. In tegenstelling tot de meeste portohuizen die gevestigd zijn in Vila Nova de Gaia, onderscheidt Quinta do Noval zich door de unieke ligging van zijn emblematische gelijknamige wijngaard. De wijnstokken profiteren van een onvergelijkbaar terroir bestaande uit leisteen- en kleigronden die een ongeëvenaarde natuurlijke drainage bieden, en de alomtegenwoordige rots maakt de wijnbouw veeleisend, wat een werkelijk ambachtelijke knowhow vereist.
Quinta do Noval bezit voornamelijk emblematische inheemse druivensoorten zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão en Sousão. In 1994 werd een zorgvuldige herbeplanting van de percelen uitgevoerd, waarbij elke druivensoort werd geselecteerd om perfect aan te sluiten bij de specifieke kenmerken van de bodem, hoogte en blootstelling, wat wijnen van opmerkelijke kwaliteit garandeert die regelmatig door internationale critici worden geprezen.
Een ware schat in het hart van Quinta do Noval: een exclusief perceel niet-geënte wijnstokken, miraculeus gespaard van de verwoesting door phylloxera in de 19e eeuw, geeft dit huis een zeldzaamheid en authenticiteit die ongeëvenaard is onder de quintas van de Douro.
Sinds 1993 leidt Christian Seely het domein met een visionaire passie en beheert ook verschillende belangrijke Europese wijngaarden binnen de AXA Millésimes groep. Deze prestigieuze groep bezit ook gerenommeerde eigendommen zoals Château Pichon-Longueville, Château Pibran en het mythische Disznókő in Hongarije, garanties voor kwaliteit en wijnbouwkundige expertise.
De Porto Tawny Colheita 2000 van Quinta do Noval is het resultaat van een traditionele vinificatie: de druiven worden zorgvuldig met de voet getreden om het sap te extraheren, waarna ze lang macereren in de lagares, authentieke stenen kuipen, een symbool van het Portugese wijnbouwpatrimonium. Deze uitzonderlijke Colheita heeft een langdurige rijping genoten van tussen de 10 en 12 jaar in eikenhouten vaten, ruim boven de 7 jaar die de wet voorschrijft, wat deze wijn een ongekende aromatische complexiteit geeft met aroma's van gedroogd fruit, karamel en zachte specerijen, perfect voor grote liefhebbers en verzamelaars.
Druivensoorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cao, Sousão, Tinta Roriz
Ontdek deze zeldzame parel en andere collectie wijnen op Clos des Spiritueux, uw referentie voor de verkoop van oude portwijnen, zeldzame wijnen en uitzonderlijke gedistilleerde dranken. Profiteer van een zorgvuldige selectie om uw kelder te verrijken en een onvergetelijke oenologische ervaring te beleven.
