ARRAN - 8 anni - Annata 2011 - Peated First Fill Bourbon Single Cask - 54%
The Arran Malt è una rinomata distilleria di Single Malt scozzese situata sull'Isola di Arran, nel cuore della pittoresca costa occidentale della Scozia. Offre una vasta gamma di whisky eccezionali, con espressioni uniche e finiture diversificate, adatte agli appassionati più esigenti. Fondata nel 1995 nella parte nord dell'isola, a Lochranza, vicino al Loch na Davie – fonte di acqua pura essenziale per la qualità dei suoi malti – la distilleria valorizza un processo artigianale rigoroso. Inizialmente, il grist (grano macinato e mescolato con acqua calda per la fermentazione) proveniva da fornitori esterni, ma ora dispone di un mulino interno, garantendo un controllo ottimale. Il Malt di Arran è particolarmente noto per il suo profilo aromatico fresco, delicatamente acidulo, risultato soprattutto della lenta e controllata distillazione nei suoi alambicchi tradizionali.
Questa espressione distintiva di Arran è un imbottigliamento esclusivo creato per La Maison du Whisky tramite Clos des Spiritueux. Proveniente da un Single Cask unico (#11\/1844), questo whisky è stato distillato nell'ottobre 2011 e pazientemente affinato per 8 anni in una botte ex-Bourbon torbata, apportando una profondità affumicata notevole e una complessità sottilmente torbata. Sono state prodotte solo 207 bottiglie, rendendo questo single malt una rarità ricercata da collezionisti e appassionati.
Leggermente torbato – Un equilibrio perfetto tra finezza aromatica e carattere affumicato.
