ARRAN - 8 años - Añada 2011 - Single Cask Bourbon de primer llenado turbio - 54%
The Arran Malt es una reconocida destilería de Single Malt escocés situada en la isla de Arran, en el corazón de la pintoresca costa oeste de Escocia. Ofrece una amplia gama de whiskies excepcionales, con expresiones únicas y acabados diversos, adaptados a los aficionados exigentes. Establecida en 1995 en la parte norte de la isla, en Lochranza, cerca del Loch na Davie – fuente de agua pura esencial para la calidad de sus maltas – la destilería valora un proceso artesanal riguroso. Inicialmente, el grist (grano molido mezclado con agua caliente para la maceración) provenía de proveedores externos, pero ahora cuenta con un molino interno, garantizando un control óptimo. El Malt de Arran es especialmente reconocido por su perfil aromático fresco y delicadamente ácido, resultado en particular de la lenta y controlada destilación en sus alambiques tradicionales.
Esta expresión emblemática de Arran es un embotellado exclusivo creado para La Maison du Whisky a través de Clos des Spiritueux. Proveniente de un Single Cask único (#11\/1844), este whisky fue destilado en octubre de 2011 y madurado pacientemente durante 8 años en un barril ex-Bourbon turbio, aportando una profundidad ahumada notable y una complejidad sutilmente turbia. Solo se editaron 207 botellas, convirtiendo este single malt en una rareza buscada por coleccionistas y apasionados.
Ligeramente turbio – Un equilibrio perfecto entre finura aromática y carácter ahumado.