EDRADOUR - 22 Jahre - Jahrgang 1984 - 48,2% Vol.
Edradour ist eine ikonische Whisky-Destillerie aus den Schottischen Highlands, gelegen im malerischen Dorf Moulin in der Nähe von Pitlochry. Anerkannt als die kleinste traditionelle schottische Whisky-Destillerie, stellt sie auch den letzten kleinen landwirtschaftlichen Produzenten aus der viktorianischen Ära dar, der noch aktiv ist. Edradour zeichnet sich durch sein reiches historisches Erbe und seine einzigartige Verbindung zur New Yorker Mafia aus, was seinem Prestige eine geheimnisvolle Aura verleiht. Gegründet 1825 unter dem Namen Glenforres Distillery von einer Genossenschaft lokaler Bauern, hat sie die Zeiten mit bemerkenswerter Authentizität überdauert. 1938 wurde Irving Haim, ein einflussreicher Agent des berühmten Gangsters Frank Costello, Hauptaktionär, was ein faszinierendes Kapitel ihrer Geschichte markiert. Nach Haims Tod 1976 wurde die Destillerie von einem amerikanisch-australischen Konsortium übernommen, bevor sie 1982 in eine Tochtergesellschaft von Pernod Ricard eingegliedert wurde. Seit 2002 gehört sie zu Signatory Vintage Ltd. Edradour bewahrt traditionelle Methoden und uraltes Equipment: Zum Beispiel wird die Maische im Läuterbottich mit dem letzten noch erhältlichen Morton-Kühler gekühlt, der ausschließlich kaltes Wasser verwendet, ohne automatisierte Prozesse oder Computersteuerung, was einen außergewöhnlichen, handwerklichen Whisky von unvergleichlicher Qualität garantiert.
Dieser seltene Ausdruck von Edradour 22 Jahre wurde am 23. Mai 1984 destilliert und am 24. August 2016 abgefüllt. Dieser außergewöhnliche Whisky reifte langsam in Eichenfässern, bevor er eine zarte Nachreifung in Pedro Ximenez-Fässern erhielt, die ihm Reichtum, Tiefe und aromatische Komplexität verleihen. Nur 669 nummerierte Flaschen wurden auf den Markt gebracht und bieten ein exklusives Geschmackserlebnis für Liebhaber seltener und hochwertiger Spirituosen.
Nicht torfig
