CARONI - Medarbejderæske 4. udgave - 3 flasker à 20 cl
Den berømte Caroni Destilleri blev grundlagt i 1918 i staten Trinidad & Tobago (La Trinité), en ikonisk vugge for kvalitetsrom. Dette unikke statsejede destilleri har sit eget sukkerraffinaderi, hvilket sikrer en eksklusiv forsyning af råvarer takket være exceptionelt lokalt dyrket sukkerrør. Udstyret med forskelligt og sofistikeret udstyr, herunder traditionelle kolonne- og pot stills, er Caroni et af de mest legendariske og hemmelighedsfulde destillerier i romverdenen. Meget få af dets rom er blevet markedsført under eget mærke, hvilket gør hver flaske til en eftertragtet sjældenhed. Disse spiritus adskiller sig ved en kompleks og uimodståelig aromaprofil, der blander kraftige noter af kulbrinter, blide krydderier og et delikat strejf af honning. Desværre førte den store krise i sukkerindustrien til lukningen af destilleriet i 2002, hvilket fik sjældenheden og værdien af disse rom med så atypisk karakter til at eksplodere og gå ind i legenden.
Basdeo "Dicky" Ramsarran, den ikoniske master distiller, der arbejdede i 20 år hos Caroni, står bag denne eksklusive lille batch på seks fade, fuldt ud lagret i Trinidad & Tobago, som repræsenterer en af de yngste årgange fra dette ikoniske destilleri.
Dayanand "Yunkoo" Balloon, en passioneret destillatør med 10 års erfaring hos Caroni, overværede denne sjældne batch nøje udvalgt den 12. april 2019 af Luca Gargano i samarbejde med 26 ægte Caroni-rom-entusiaster, hvilket sikrer enestående kvalitet og autenticitet.
Balas "Brigade" Bhaggan, der har viet 14 år til destilleriet, står bag denne unikke lille batch, også fuldt ud lagret i Trinidad & Tobago, som vidner om Caronis gamle håndværk og aromatiske rigdom.
Oplev denne enestående æske hos Clos des Spiritueux, din uundværlige reference for køb af sjældne og prestigefyldte spiritus, hvor hver flaske fortæller en unik og fascinerende historie, ideel til samlere og kræsne entusiaster på jagt efter autenticitet og karakter.
