CARONI - Caixa Funcionários 4ª edição - 3 garrafas de 20 cl
A renomada Destilaria Caroni foi criada em 1918 no Estado de Trinidad & Tobago (La Trinité), um berço icônico do rum de qualidade. Esta destilaria estatal única possui seu próprio engenho de açúcar, garantindo um fornecimento exclusivo de matérias-primas graças a canas-de-açúcar excepcionais cultivadas localmente. Equipado com equipamentos variados e sofisticados, incluindo alambiques tradicionais de coluna e de repasse, Caroni é uma das destilarias mais míticas e secretas do mundo do rum. Pouquíssimos de seus runs foram comercializados sob seu próprio rótulo, tornando cada garrafa uma raridade cobiçada. Essas aguardentes se destacam por um perfil aromático complexo e inimitável, combinando notas potentes de hidrocarbonetos, especiarias suaves e um toque delicado de mel. Infelizmente, a grande crise da indústria açucareira levou ao fechamento da destilaria em 2002, fazendo explodir a raridade e o valor desses runs de caráter tão atípico e agora entrados na lenda.
Basdeo "Dicky" Ramsarran, o mestre destilador icônico que trabalhou por 20 anos na Caroni, assina este lote exclusivo de seis barris, totalmente envelhecidos em Trinidad & Tobago, representando uma das safras mais jovens desta destilaria icônica.
Dayanand "Yunkoo" Balloon, destilador apaixonado com 10 anos de experiência na Caroni, viu este lote raro cuidadosamente selecionado em 12 de abril de 2019 por Luca Gargano, em colaboração com 26 verdadeiros aficionados do rum Caroni, garantindo assim qualidade e autenticidade excepcionais.
Balas "Brigade" Bhaggan, que dedicou 14 anos à destilaria, é o responsável por este lote pequeno único, também totalmente envelhecido em Trinidad & Tobago, testemunhando o saber ancestral e a riqueza aromática da Caroni.
Descubra esta caixa de exceção na Clos des Spiritueux, sua referência indispensável para a compra de destilados raros e prestigiados, onde cada garrafa conta uma história única e fascinante, ideal para colecionadores e entusiastas exigentes em busca de autenticidade e caráter.
