RHUM HSE - Ron excepcional añejo - Acabado Sauternes - Château La Tour Blanche - 41%
HSE (Habitation Saint Etienne) es una referencia emblemática del ron martiniqueño, anteriormente conocida como Habitation La Maugée, fundada en 1863. Originalmente un ingenio azucarero tradicional martiniqueño, fue transformada en destilería en 1882 por Amedée Aubery, un visionario y joven capitán de industria. Modernizó las instalaciones aprovechando la energía natural del río Lézarde, que aún hoy alimenta la destilación y dilución de los jugos de caña de azúcar, garantizando un terruño único.
En 1994, tras un proceso de recuperación judicial, Yves y José Hayot retomaron esta propiedad histórica para realizar importantes trabajos de renovación, devolviendo así la vida a esta joya clasificada como Monumento Histórico. El ron de Habitation Saint Etienne se destila en una columna criolla tradicional de cobre de la famosa destilería du Simon, ubicada en François, Martinica, que perpetúa un saber hacer artesanal auténtico.
Este ron HSE Sauternes Finish Château La Tour Blanche forma parte integral de la prestigiosa gama de rones extra añejos llamada "Les Finitions du Monde". Tras un envejecimiento tradicional de 8 años en barricas de roble, este ron excepcional sufre un acabado de un año en barricas de ex-Sauternes del Château La Tour Blanche, 1er Cru Classé de Sauternes, aportando así una complejidad aromática rara, que combina la potencia del ron viejo con la dulzura afrutada y la riqueza del vino licoroso.
