ARDBEG - Uigeadail - 54.2%
Ardbeg è una distilleria iconica situata sull'isola mitica di Islay, in Scozia. Riconosciuta come una delle distillerie più antiche dell'isola, Ardbeg si è guadagnata una reputazione di eccellenza per i suoi whisky tra i più fortemente torbati sul mercato. Audace e innovativa, la distilleria Ardbeg è stata la prima a inviare il suo whisky nello spazio nel 2011, sperimentando un invecchiamento extraterrestre presso la Stazione Spaziale Internazionale, analizzando così l'impatto unico della microgravità sulla complessità aromatica del distillato.
La produzione di whisky è attiva sul sito dal 1798, con una commercializzazione ufficiale iniziata già nel 1815, lo stesso anno del suo prestigioso vicino Laphroaig. Immediatamente, Ardbeg ha ottenuto un grande successo, soprattutto per l'incorporazione dei suoi whisky in blend riconosciuti a livello mondiale. Tuttavia, a partire dal 1838, la distilleria ha attraversato numerosi periodi di instabilità, tra cambi di proprietà e fallimenti, fino alla chiusura nel 1981. Riaperta nel 1989 con una produzione stagionale limitata, ha rappresentato un vero rinnovamento nel 1997 dopo l'acquisto da parte di Glenmorangie. Oggi, Ardbeg è orgogliosamente integrata all'interno del gruppo Glenmorangie, a sua volta di proprietà del prestigioso gruppo di lusso LVMH.
Dotata di due alambicchi tradizionali, la distilleria Ardbeg produce annualmente quasi un milione di litri di alcol puro, offerti esclusivamente sotto la denominazione Single Malt. I suoi whisky sono per lo più invecchiati in barili di Bourbon, accompagnati da un invecchiamento parziale in barili di Sherry. Il carattere di questi whisky è interamente fortemente torbato offrendo una firma aromatica unica, meno marina rispetto ad altri whisky di Islay. Ardbeg si distingue in particolare per le sue intense e bilanciate sfumature di fumo, spezie calde e dolcezze zuccherine, catturando l'essenza stessa della tradizione di Islay.
Pronunciato "Oog-a-dal", Ardbeg Uigeadail è un blend privilegiato che unisce magistralmente le note profondamente affumicate e classiche di Ardbeg ai sapori ricchi e morbidi dell'uva passa, salvati dall'invecchiamento in vecchi barili di Sherry accuratamente selezionati. Questa unione unica offre un'emozione gustativa intensa, potente e persistente, che delizierà sia i conoscitori che i nuovi appassionati.
Torbatо (50-55 ppm)
