ARDBEG - Uigeadail - 54.2%
Ardbeg ist eine ikonische Brennerei auf der mythischen Insel Islay in Schottland. Als eine der ältesten Brennereien der Insel bekannt, hat sich Ardbeg einen Ruf für Exzellenz mit seinen zu den kraftvollsten getorften Whiskys auf dem Markt erarbeitet. Kühn und innovativ war die Brennerei Ardbeg die erste, die 2011 ihren Whisky ins All schickte und dort eine außerirdische Reifung auf der Internationalen Raumstation experimentell durchführte, um die einzigartige Auswirkung der Schwerelosigkeit auf die aromatische Komplexität des Destillats zu analysieren.
Die Whiskyproduktion findet auf dem Gelände seit 1798 aktiv statt, mit offizieller Vermarktung bereits ab 1815, im selben Jahr wie der prestigeträchtige Nachbar Laphroaig. Sofort erzielte Ardbeg großen Erfolg, insbesondere durch die Einbindung seiner Whiskys in weltweit anerkannte Blends. Ab 1838 durchlief die Brennerei jedoch zahlreiche Phasen der Instabilität, mit Eigentümerwechseln und Insolvenzen, bis zur Schließung 1981. 1989 mit eingeschränkter saisonaler Produktion wiedereröffnet, erlebte sie 1997 nach dem Kauf durch Glenmorangie eine echte Wiederbelebung. Heute ist Ardbeg stolz in die Glenmorangie-Gruppe integriert, die selbst zum prestigeträchtigen Luxuskonzern LVMH gehört.
Ausgestattet mit zwei traditionellen Brennblasen produziert die Brennerei Ardbeg jährlich fast eine Million Liter reinen Alkohols, der ausschließlich unter der Bezeichnung Single Malt angeboten wird. Die Whiskys reifen überwiegend in Bourbonfässern, begleitet von einer teilweisen Reifung in Sherryfässern. Der Charakter dieser Whiskys ist durchweg stark getorft, bietet jedoch eine einzigartige aromatische Signatur, die weniger maritim ist als bei einigen anderen Islay-Whiskys. Ardbeg zeichnet sich besonders durch seine intensiven und ausgewogenen Nuancen von Rauch, warmen Gewürzen und süßen Noten aus und fängt das Wesen der Islay-Tradition ein.
Ausgesprochen "Oog-a-dal" ist Ardbeg Uigeadail eine privilegierte Mischung, die meisterhaft die tief rauchigen und klassischen Noten von Ardbeg mit den reichen und weichen Aromen von Rosinen verbindet, die aus der Reifung in sorgfältig ausgewählten alten Sherryfässern stammen. Diese einzigartige Verbindung bietet ein intensives, kraftvolles und anhaltendes Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch neue Liebhaber begeistern wird.
Getorft (50-55 ppm)
