ARDBEG - Uigeadail - 54.2%
Ardbeg é uma destilaria icônica localizada na mítica ilha de Islay, na Escócia. Reconhecida como uma das destilarias mais antigas da ilha, Ardbeg construiu uma reputação de excelência por seus whiskies entre os mais fortemente defumados do mercado. Ousada e inovadora, a destilaria Ardbeg foi a primeira a enviar seu whisky ao espaço em 2011, experimentando um envelhecimento extraterrestre na Estação Espacial Internacional, analisando assim o impacto único da ausência de gravidade na complexidade aromática do destilado.
A produção de whisky tem sido ativa no local desde 1798, com comercialização oficial iniciada já em 1815, o mesmo ano que seu prestigioso vizinho Laphroaig. Imediatamente, Ardbeg obteve grande sucesso, especialmente pela incorporação de seus whiskies em blends reconhecidos mundialmente. No entanto, a partir de 1838, a destilaria passou por muitos períodos de instabilidade, incluindo mudanças de proprietários e falências, até seu fechamento em 1981. Reaberta em 1989 com produção sazonal limitada, representou realmente um renascimento em 1997 após sua compra pela Glenmorangie. Hoje, Ardbeg está orgulhosamente integrada ao grupo Glenmorangie, que por sua vez é propriedade do prestigioso grupo de luxo LVMH.
Equipado com dois alambiques tradicionais, o destilado Ardbeg produz anualmente quase um milhão de litros de álcool puro, oferecidos exclusivamente sob a denominação Single Malt. Seus whiskies são majoritariamente envelhecidos em barris de Bourbon, acompanhados de envelhecimento parcial em barris de Sherry. O caráter desses whiskies é inteiramente fortemente defumado, oferecendo uma assinatura aromática única, menos marítima que alguns outros whiskies de Islay. Ardbeg destaca-se especialmente por suas nuances intensas e equilibradas de fumaça, especiarias quentes e doçuras açucaradas, capturando a essência da tradição de Islay.
Pronunciado "Oog-a-dal", Ardbeg Uigeadail é uma mistura privilegiada que combina magistralmente as notas profundamente defumadas e clássicas de Ardbeg com os sabores ricos e suaves de passas, resgatados do envelhecimento em antigos barris de Sherry cuidadosamente selecionados. Essa combinação única oferece uma emoção gustativa intensa, poderosa e persistente, que encantará tanto conhecedores quanto novos apreciadores.
Defumado (50-55 ppm)
