SAINT JAMES - Quintessence - Caraffa - 42%
Saint-James iniziò la sua storia unica grazie all'intervento illuminato del Reverendo Edmond Lefebure, allora padre superiore nel convento dei Fratelli della Carità e appassionato di chimica. Presto percepì l'eccezionale potenziale delle acque-vita distillate vicino al suo ospedale e decise di avviare la propria produzione. Creò così rum eccezionali, riconosciuti per la loro qualità, sotto il nome emblematico di "Saint-James", simbolo di autenticità e savoir-faire martinicano.
La cuvée Saint James Quintessence rappresenta una delle creazioni più prestigiose della casa. Succedendo alla cuvée del 240° anniversario, questo rum invecchiato è il frutto di un assemblaggio accuratamente elaborato a partire dai migliori millesimi di Saint James. Riunisce rum molto antichi e più recenti, tutti riposati per un minimo di 6 anni in piccole botti, garantendo così una maturazione ottimale. Marc Sassier, maestro distillatore e rinomato enologo di Saint James, ha creato qui un rum eccezionale, ideale per gli amanti della degustazione raffinata. Questo tesoro liquido è presentato in un'elegante caraffa, perfetta per sublimare ogni momento di degustazione.